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Caldo Miso
Descripción
Contenido:
Porción para 2 personas- Fideos
- Caldo Ramen Miso
- 4 Toppings básicos: Kon (Choclo), Negi (Cebollín), Wakame (Alga) e Irigoma (Sésamo mix)
Caldo Miso (味噌): Sabor Intenso y Tradicional
Es un caldo elaborado a partir de una base de pollo o cerdo, enriquecido con una pasta de soja fermentada (Miso).
- Perfil de sabor: Tiene un gusto profundo, ligeramente dulce y salado a la vez, con mucho cuerpo y una textura más densa que otros caldos.
- Sensación: Es el favorito para los días fríos porque retiene muy bien el calor.
- Dato clave: Su sabor "terroso" y complejo combina a la perfección con ingredientes dulces como el Kōn (maíz) y la frescura del Negi (cebollín).
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